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新鲜带鱼怎么清蒸好吃

清蒸新鲜带鱼做法 将带鱼洗杀干净,控干水分,剪成等长的段; 用少许胡椒粉、料酒和姜末将带鱼腌制10分钟; 蒸锅烧水,水开后,放入腌制好的带鱼,大火蒸上6分钟; 将蒸好的带鱼取出; 将鱼盘内的腥水倒去,撒上葱花; 起油锅,小火熬制花椒油,...

食材 主料 鲜带鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 花椒 适量 香菜 适量 步骤 1.准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。 2.将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。 3.加入 葱姜 料酒 盐腌制10分钟。 4.将一部...

将带鱼割成十字花刀,盐糖味料酒葱姜大约淹十分钟,淋入胡椒粉 入屉开锅十分钟 倒去盘中汁水撒入香菜淋入热油 再加一些鲜味酱油 好了

清蒸带鱼怎么做 材料 带鱼,料酒,酱油,盐,味精,姜,蒜,葱,红辣椒,香菜 做法 1、选新鲜带鱼,去其腮、内脏和腹中黑膜,冲洗一下; 2、分割成均匀的几段; 3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟; 4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝,上面依...

清蒸带鱼蒸要用10~15分钟。 吃带鱼的好处: 1、带鱼富含不饱和脂肪酸,具有较好的降低胆固醇的功效,可以说是老人、孩子以及孕产妇理想的滋补食品。 2、带鱼全身的鳞和银白色油脂中含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤,这对辅助治疗白血并胃癌、淋巴...

步骤 清蒸带鱼的做法步骤11.准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。 清蒸带鱼的做法步骤22.将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。 清蒸带鱼的做法步骤33.加入 葱姜 料酒 盐腌制10分钟。 清蒸带鱼的做法步骤44.将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用...

1.将带鱼洗净切段,放在容器内,撒盐,拌匀,然后放置1小时左右,让盐被鱼身吸收 2.将带鱼块装盘,加入姜、料酒、辣椒,上锅蒸10-15分钟取出。(蒸的时候找个盘子盖上,可避免蒸好后盘里水太多) 3.在蒸好的鱼上面撒上香葱就OK了

食材 带鱼200g 鸡蛋适量 面粉0适量 葱姜0适量 料酒0适量 盐0适量 味精0适量 蒸鱼豉油0适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 带鱼清洗干净切块,两面切口用腌鱼调料腌制10分钟,葱切段、姜切片备用。 2 将腌好的鱼块裹上面粉,蘸满蛋液,...

带鱼可以蒸着吃,只要蒸透,吃了是安全的; 但带鱼比较腥,蒸着吃腥味会比较重,如果能接受是可以的,如果接受不了,建议煎炸或红烧吧。

那个话是没错,但也要看情况,如果带鱼看上去质感不错,表面光洁不会烂肚。用手轻按鱼身,鱼肉紧实。就是可以的冰冻时间也不长这样清蒸也不错。

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