www.mbtt.net > 南充海椒豆瓣酱的做法?

南充海椒豆瓣酱的做法?

材料 鲜红辣椒5斤,干辣椒2斤,干豆瓣2斤,老姜1斤,红花椒一大把 做法 1、豆瓣用清水洗干净,将坏的挑出来,放入开水锅里烫几分钟然后捞出晾干,用白酒浸泡一夜。 2、将鲜红辣椒打成辣椒酱,干辣椒和老姜打成粉末。 3、准备一个干净无油的容器...

豆瓣酱做工复杂,少了中间的任何一步都成不了上好的豆瓣酱,主要以优质红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐为主要原料,通过制曲、发酵、翻晒酿制等传统工艺加工而成,下面就给出豆瓣酱的做法。 用料 胡豆瓣1斤半、小尖椒6斤、普通海椒3斤半、青花椒、干...

材料 酱豆一份,葱辣椒,白糖,五香粉 做法 1.将辣椒切丝,葱切葱花备用。 2.炒锅放入油,下入葱花爆香。 3.放入辣椒丝,加入五香粉翻炒。 4.放入酱豆,炒透出锅,因为外面制作的盐味太重,临时加入了白糖消解盐味。

锅热放你做的红油,放肉末炒酥,放豆瓣、豆豉,翻炒几下,加辣椒粉(海椒),再翻炒几下,加半碗鲜汤(或水),放入豆腐、酱油,烧沸,小火煮十五分钟,加青蒜苗,改大火烧一下,勾芡,出锅,装入盘中撒花椒粉。

商品标签上写着原料了

网站地图

All rights reserved Powered by www.mbtt.net

copyright ©right 2010-2021。
www.mbtt.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com